Resep Dan Cara Membuat Soto Mie Bogor Enak Mudah akan membahas resep soto mie bogor dan cara membuat soto mie bogor yang enak dan mudah, soto mie bogor adalah makanan berkuah dengan isian bermacam-macam sayur dan lauk, ada mie kuning, bihun, potongan daging, kikil dan jeroan sapi, risol goreng, sayur, kerupuk emping, resep soto mie ini merupakan makanan resep soto mie khas dari kota bogor indonesia. Mudah kok membuat soto ini sendiri dirumah.
 |
Resep Soto Mie Bogor |
Resep Dan Cara Membuat Soto Mie Bogor Enak Mudah
Bahan soto mie bogor :
campuran kikil sapi dan babat 250 gr
air 2 ltr
mie basah atau mie kuning, siram air panas, tiriskan 250 gr
bihun basah, rendam sebentar dalam air panas 100 gr
kol, iris halus 100 gr
tomat merah, iris halus 4 buah
minyak goreng 2 sdm
bawang putih 8 siung
bawang merah 10 buah
garam 1 sdt
kemiri 6 btr
merica 1 sdt
daun bawang, iris halus 1 btg
daun seledri, iris halus 1 btg
risol goreng, iris tipis 5 buah
bawang goreng 2 sdm
Emping goreng
Cuka
garam
Kecap manis
Sambal
air jeruk limau
Cara Membuat Soto Mie Bogor
1. Rebus daging, kikil dan babat sampai empuk, angkat dan tiriskan lalu potong kecil-kecil dan sisihkan.
2. Rebus air kaldu dengan menggunakan api kecil.
3. Haluskan bawang putih, bawang merah, garam, kemiri, merica.
4. Panaskan minyak kemudian tumis bumbu halus hingga beraroma harum, masukkan ke dalam rebusan.
5. Siapkan mangkuk makan, taruh mie, bihun, kol, tomat, potongan risol, campuran daging, kikil atau babat, daun bawang, daun seledri, tomat, emping, dan bawang goreng.
6. Beri kuah kaldu soto mie ke dalam campuran makanan di mangkuk.
7. tambahkan dengan sedikit cuka, kecap manis, kemudian tambahkan sedikit perasan air jeruk limau dan sambal, kalau suka.
Resep soto mie ini sangat mudah kan, jangan lupa coba resep soto mie ini ya. Rasa soto mie yang gurih, dan lezat pasti akan membuat anda semakin ketagihan. Tetap baca resep di resep aneka masakan enak ya.
