Resep Cara Membuat Sayur Asem Mudah Paling Enak

Resep Cara Membuat Sayur Asem Mudah Paling Enak -  Sayur Asem adalah masakan sayur dengan kuah asam yang dikarenakan resep sayur asem menggunakan bahan asam jawa yang asli indonesia. Resep sayur asem ini biasa menggunakan campuran banyak sayuran, seperti jagung, kacang panjang, terong, daun so, wortel, kacang merah, kacang tanah, dan masih banyak macam sayuran yang bisa dimasukkan dalam sayur asem ini.

Bahan Sayur Asem :

1 1/4 ltr air

50 gr buah melinjo tua

50 gr nangka muda

1 buah jagung manis, potong
50 gr kacang panjang
25 gr kacang tanah
25 gr kacang polong
2 ruas lengkuas dimemarkan
2 lbr daun salam
25 gr daun melinjo
1/2 buah labu siam
Bahan Bumbu Sayur Asem (dihaluskan) :

2 st garam

2 st gula pasir

3 buah asam jawa

5 btr kemiri, disangrai

7 butir bawang merah

3 buah cabai merah

1 sdt terasi goreng
1/2 sm garam
1/2 st penyedap rasa
1/2 st gula

Cara Membuat Sayur Asem :

1. Rebus air hingga mendidih, masukkanbuah melinjo, nangka muda, daun salam, lengkuas, asam muda  dan bumbu yang sudah dihaluskan hingga beraroma harum dan nangka mulai matang.
2. Masukkan labu siam, kacang panjang, jagung manis, dan daun melinjo, dan kacang kacangan lainnya.
3. Masak hingga matang. Angkat, sajikan.

5 Porsi sayur asam

Mudah, sehat dan bergizi tinggi tentunya sayur asam buatan sendiri dirumah. Coba juga makanan sehat lainnya seperti resep cara membuat sayur lodeh, ataupun resep ayam goreng, bisa juga coba resep semur telur mata sapi. karena yang pasti resep cara membuat menyajikan banyak resep sehat dan enak untuk keseharian anda.