Resep Cara Membuat Bakwan Goreng Bala Bala - bakwan goreng atau bala bala adalah jajanan gorengan yang terbuat dari campuran sayur dan tepung. Yang membedakan adalah cara membuat bakwan goreng menggunakan beberapa jenis sayuran seperti kol atau kubis, wortel, dan tauge. Sedangkan cara membuat bala bala biasanya hanya menggunakan sayur berupa kol atau kubis saja. Walaupun begitu Resep Cara Membuat Bakwan Goreng Bala Bala rasanya tetap sama dan enak lho, apalagi kalau dimakan dengan cocolan saus, sambal cabe, sambal kacang, ataupun dengan kecap pedas. Gorengan yang mudah sekali dibuat ini pastinya akan lebih sehat dan higienis apabila dibuat sendiri dirumah sebagai gorengan homemade.
 |
resep bakwan |
Resep bakwan
Bahan bakwan goreng
Kol atau kubis, cuci bersih
Wortel, kupas lalu cuci
Tepung terigu
Garam, secukupnya
Penyedap rasa, secukupnya kalau suka
1/4 sdt Merica bubuk
Air, secukupnya
Minyak goreng, secukupnya
Cara Membuat Bakwan Goreng
1. Serut atau cacah kasar kol atau kubis, dan wortel. Taruh dalam wadah besar.
2. Masukkan tepung terigu, lalu bumbui dengan garam, merica dan penyedap rasa bila suka. Aduk sampai semua tercampur rata.
3. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan bakwan bala bala tercampur rata. Ukuran adonan sedang, jangan terlalu kalis dan jangan terlalu encer.
4. Panaskan minyak, ambil adonan dengan menggunakan scoop atau centing sayur, goreng hingga berwarna kuning keemasan. Lakukan hingga semua adonan habis. Angkat dan tiriskan.
5. Sajikan panas dengan cabai rawit, sambal kacang, saus sambal.
Pastinya sangat mudah kan membuat bakwan goreng bala bala ini. Jangan lupa coba resep lainnya seperti resep pisang goreng kremes dan tentu saja tetap baca dan stay di resep cara membuat, untuk mendapatkan banyak resep masakan yang lainnya.
